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子供が絶対好きな味【鶏むね肉のオーロラソースあえ】

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調理時間:10分

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保存期間:冷蔵4日、冷凍3週間

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調理器具:フライパン

子供が絶対好きな味【鶏むね肉のオーロラソースあえ】

鶏むね肉も柔らか! 焼いてオーロラソースにからめるだけで超簡単!

材料(2人分)

鶏むね肉(一口大の削ぎ切り) 1枚
しめじ(石づきを取る) 1房
ピーマン(乱切り) 2個
片栗粉 大さじ2
塩、こしょう 適量
サラダ油 大さじ2
A
砂糖、ケチャップ 各大さじ1
マヨネーズ 大さじ4
醤油、レモン汁 各小さじ1

作り方

ポリ袋に鶏むね肉、塩、こしょう、片栗粉を入れてシャカシャカ振って全体にまぶす。

サラダ油を中火で熱したフライパンで1を焼き、色が変わったら裏返して蓋をし、弱火で5分蒸したら中火に戻してしめじ、ピーマンを加えて炒める。

ボウルにAを入れて混ぜたら2を加えてよく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

ソースは肉、白身魚、海老、何にでも合います!家にある残り野菜を使ってボリュームアップも!