材料（2人分）
| 鶏むね肉（一口大のそぎ切り） | 1枚 |
|---|---|
| しめじ（石づきを取る） | 1房 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| 塩昆布 | ふたつまみ |
| 酒 | 大さじ2 |
| 小口切りネギ、塩、こしょう | 適量 |
作り方
１
レンジ対応の耐熱容器に鶏むね肉を並べて塩、こしょうを振り、スライスチーズ、塩昆布、酒、しめじを乗せたら酒を振る。
２
ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で4分加熱し、そのまま庫内で3分ほど蒸らし、よく混ぜて小口切りネギを散らす。
ワンポイントアドバイス
スライスチーズが加熱によって完全に溶け、全体にチーズの風味とコクが広がります。
とにかく簡単！おかずというよりおつまみにおすすめのレシピ