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レンチン4分!【鶏むね肉と塩昆布のチーズ蒸し】

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調理時間:7分

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保存期間:冷蔵4日、冷凍3週間

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調理器具:電子レンジ

レンチン4分!【鶏むね肉と塩昆布のチーズ蒸し】

とにかく簡単!おかずというよりおつまみにおすすめのレシピ

材料(2人分)

鶏むね肉(一口大のそぎ切り) 1枚
しめじ(石づきを取る) 1房
スライスチーズ 2枚
塩昆布 ふたつまみ
大さじ2
小口切りネギ、塩、こしょう 適量

作り方

レンジ対応の耐熱容器に鶏むね肉を並べて塩、こしょうを振り、スライスチーズ、塩昆布、酒、しめじを乗せたら酒を振る。

ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で4分加熱し、そのまま庫内で3分ほど蒸らし、よく混ぜて小口切りネギを散らす。

ワンポイントアドバイス

スライスチーズが加熱によって完全に溶け、全体にチーズの風味とコクが広がります。