材料（2人分）
| じゃがいも（8等分に切る） | 2個 |
|---|---|
| しめじ | 1房 |
| 鮭（3～4等分に切る） | 2切れ |
| バター | 10g |
A
| 水 | 100ml |
|---|---|
| めんつゆ（3倍濃縮） | 大さじ3 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
1
レンジ対応の耐熱容器にAを入れて混ぜて味噌を溶かし、じゃがいもはタレに浸るように並べてしめじ、鮭をのせる。
2
1にバターを乗せてふんわりラップをかけ、レンジ（600w）で8分加熱し、そのまま庫内で10分ほど放置したら全体を優しく混ぜる。
ワンポイントアドバイス
入れる順番がポイント。じゃがいもを1番下にしてタレに浸かるようにしておくと、下のタレと上から落ちてくるしめじの水分で蒸されてホクホクに！
味噌バターでコクあり！肉なしでもメインおかずになるボリュームおかず。