材料(3~4人分)
| 豚こま切れ肉 | 300g |
|---|---|
| しめじ(石づきを取る) | 1房 |
| 塩、こしょう、ピザ用チーズ | 適量 |
A
| カットトマト缶 | 1缶 |
|---|---|
| コンソメ顆粒、醤油、ケチャップ | 各大さじ1 |
作り方
1
フライパンにA、水200ml(空いたトマト缶の半量)を入れて中火にかけ、ふつふつして来たら豚こま切れ肉、しめじを加え、豚肉をほぐして5分煮る。
2
塩、こしょうを振り、ピザ用チーズを散らしてひと混ぜする。
ワンポイントアドバイス
パスタにからめたり、シチューのようにパンやご飯に合わせても美味しいです。
手が込んでそうに見えて、10分もかからず完成!