材料(2人分)
| ネギ(2cm幅の斜め切り) | 1/2本 |
|---|
A
| 豚こま切れ肉 | 200g |
|---|---|
| 酒 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1と1/2 |
| 鶏がらスープの素、片栗粉 | 各小さじ1/2 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 塩 | ひとつまみ |
| しょうが(チューブ) | 3cm |
作り方
1
レンジ対応の耐熱容器にAを全て入れて混ぜ、ネギを乗せる。
2
ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で4分加熱し、そのまま3分放置したらラップをはずしてほぐしながらよく混ぜる。
ワンポイントアドバイス
上にネギを乗せましたが、もちろん他の葉野菜やきのこ、火の通りやすいものなら何でも。
とにかく混ぜてチンするだけ!ネギをキッチンバサミで切れば包丁いらず!お弁当にはもちろん、晩ご飯のおかずやおつまみにも。