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たれ不要で激ウマ!包丁いらず【しそチーズつくね】

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調理時間:10分

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保存期間:冷蔵4日、冷凍3週間

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調理器具:フライパン

たれ不要で激ウマ!包丁いらず【しそチーズつくね】

コーンの甘みとチーズの塩気がたっぷり詰まったつくねはお子様もきっと好きな味! 冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり。

材料(8個分)

ごま油 大さじ1
A
豚ひき肉 300g
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ1
塩、こしょう 適量
B
ピザ用チーズ、コーン 各50g
大葉(小さくちぎる) 5枚

作り方

1

ボウルにAを入れてよく混ぜ、Bを加えてよく混ぜたら8等分にして丸める。

2

フライパンにごま油を熱して1を焼き、こんがり焼き色がついたら裏返し、弱火で5分蒸し焼きにする。

ワンポイントアドバイス

最初にこんがり焼くことで旨みをギュッと閉じ込め、蒸し焼きにすることでふっくら。

2022/10/12
2022/10/12