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レンジで7分!たっぷり作りおき【煮込みハンバーグ風ミートボール】

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調理時間:8分(蒸らし時間除く)

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保存期間:冷蔵4日、冷凍3週間

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調理器具:電子レンジ

レンジで7分!たっぷり作りおき【煮込みハンバーグ風ミートボール】

ほったらかしなので簡単! とろみがあって冷めても美味しいので、お弁当におすすめ。

材料(20個分)

A
豚ひき肉 400g
パン粉 大さじ4
片栗粉 大さじ1
牛乳 大さじ2
塩、こしょう 適量
B
130ml
砂糖、片栗粉 各大さじ1/2
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ2
コンソメ顆粒 小さじ1

作り方

1

耐熱容器にBを入れてよく混ぜる。

2

ボウルにAを入れてよく混ぜ、20等分にして丸めたら1に入れ、ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で4分加熱する。

3

一旦取り出して裏返し、再度ラップをかけて3分加熱したらそのまま3分放置して蒸らす。

ワンポイントアドバイス

半量のタネで作る場合はソースは同量で。 加熱時間は3分加熱して裏返したら2分加熱、そのまま5分放置して蒸らして下さい。

2022/10/14
2022/10/14