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柔らかくて濃厚!冷めても美味しい【ガーリックチキンチャップ】

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調理時間:10分

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調理器具:フライパン

柔らかくて濃厚!冷めても美味しい【ガーリックチキンチャップ】

ガーリック入りでパンチがあるので男子ウケ抜群!隠し味に少しマヨネーズを入れることで、まろやかな酸味でチキンはふっくら。 濃厚でご飯に合う!

材料(2人分)

鶏もも肉(ひと口大に切る) 1枚
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
塩、こしょう 各ひとつまみ
サラダ油 大さじ1
A
トマトケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ2
マヨネーズ 小さじ1
おろしにんにく(チューブ) 2cm

作り方

1

サラダ油を中火で熱したフライパンで鶏もも肉を焼き、焼き色がついたら玉ねぎを軽く加えて炒めて蓋をし弱火で3分蒸す。Aは混ぜておく。

2

蓋を取り中火に戻してAを加え、しっかり絡んでとろみがつくまで炒める。

ワンポイントアドバイス

冷めても柔らかいのでお弁当にも!お弁当に入れる場合はにんにく抜きでもOKです。