柔らかくて濃厚!冷めても美味しい【ガーリックチキンチャップ】
調理時間:10分
保存期間:
調理器具:フライパン

材料(2人分)
鶏もも肉(ひと口大に切る) | 1枚 |
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玉ねぎ(薄切り) | 1/2個 |
塩、こしょう | 各ひとつまみ |
サラダ油 | 大さじ1 |
A
トマトケチャップ | 大さじ4 |
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ウスターソース | 大さじ2 |
マヨネーズ | 小さじ1 |
おろしにんにく(チューブ) | 2cm |
作り方
1
サラダ油を中火で熱したフライパンで鶏もも肉を焼き、焼き色がついたら玉ねぎを軽く加えて炒めて蓋をし弱火で3分蒸す。Aは混ぜておく。
2
蓋を取り中火に戻してAを加え、しっかり絡んでとろみがつくまで炒める。
ワンポイントアドバイス
冷めても柔らかいのでお弁当にも!お弁当に入れる場合はにんにく抜きでもOKです。
ガーリック入りでパンチがあるので男子ウケ抜群!隠し味に少しマヨネーズを入れることで、まろやかな酸味でチキンはふっくら。 濃厚でご飯に合う!