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止まらない美味しさ!【チキンの柚子胡椒もみ焼き】

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調理時間:8分

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保存期間:冷蔵4日、冷凍3週間

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調理器具:フライパン

止まらない美味しさ!【チキンの柚子胡椒もみ焼き】

シンプルなのに美味しすぎる!お酒にめっちゃ合うのでおつまみに全力でおすすめ

材料(3〜4人分)

鶏もも肉(一口大に切る) 2枚
ごま油 大さじ2
小さじ1/4
柚子胡椒 小さじ1/2

作り方

ポリ袋に全てを入れてよく揉む。

中火で熱したフライパンに1を入れ、皮目を下にして焼き色がしっかりつくまで焼く。

裏返して弱火にして蓋をし、3分蒸し焼きにしたら蓋を取り、中火に戻して水分を飛ばしながら炒める。

ワンポイントアドバイス

鶏もも肉は時間があれば10分〜漬けておくとさらに美味しい!