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レンチンでボリュームおかず【しみしみ麻婆春雨】

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調理時間:10分

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保存期間:冷蔵3日

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調理器具:電子レンジ

レンチンでボリュームおかず【しみしみ麻婆春雨】

レンチンしてる間に春雨が水分を吸うので、戻しておく手間なし! 家にある材料で出来るボリュームのある1品です。

材料(2~3人分)

豚挽き肉 200g
春雨 70g
万能ねぎ 適量
A
200ml
醤油、オイスターソース 各大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ2
砂糖、豆板醤 各小さじ1

作り方

1

レンジ対応の耐熱容器に春雨を入れ、Aを回しかけて挽き肉を乗せる。

2

ふんわりラップをかけ、レンジ(600w)で5分加熱したら挽き肉を崩しながらざっくり混ぜ、再度ラップをかけて2分加熱してよく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

最初に加熱する時は春雨が水分にしっかりつかるようにすると、加熱中にぐんぐん水分を吸って柔らかくなります。

2022/11/24
2022/11/24