がっつり味が食べたい時に【玉ねぎとニラ入りカルビチキン】
調理時間：10分
保存期間：冷蔵5日、冷凍3週間
調理器具：フライパン
材料（2人分）
| 鶏もも肉（一口大に切る） | 1枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/2個 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
A
| ニラ（5cm長さに切る） | 1/2束 |
|---|---|
| 砂糖、醤油 | 各大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| 味噌、酢 | 小さじ1 |
| ニンニク（チューブ） | 3cm |
作り方
１
サラダ油を中火で熱したフライパンで鶏もも肉を焼き、焼き色がついたら裏返して玉ねぎを乗せ、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
２
蓋を取り中火に戻し、Aを加えて水分が少なくなるまで煮て、照りがついたら塩、こしょうで味を調える。
ワンポイントアドバイス
冷めても美味しいのでお弁当にも！気になる方はニンニク抜きでもOK。
鶏肉をカルビ風に！辛くないのでお子様でも食べられます。