材料（2人分）
| 鶏もも肉（一口大に切る） | 1枚 |
|---|---|
| 片栗粉、ごま油 | 適量 |
| レモン | お好みで |
| 醤油、酒 | 各大さじ1 |
|---|---|
| 柚子胡椒 | 小さじ1 |
| にんにく（チューブ） | 2cm |
| 塩、こしょう | しっかりめに |
作り方
１
鶏もも肉にAを揉みこみ、片栗粉を薄くまぶす。
２
レンジ対応の耐熱容器にクッキングシートを敷いて1を並べ、表面にハケなどでごま油を塗ってラップ無しでレンジ（600w）で5分加熱する。
３
裏返して更に3分加熱したら網にのせて冷ます。
ワンポイントアドバイス
ごま油のかわりにオリーブオイル、サラダ油でも可。加熱直後はベチャッとしてる感じですが、冷ますとしっかりして来ます。お皿に直にのせるとくっつくのでクッキングシートを敷いてください。
ほんのり柚子胡椒の風味、さっぱりしてて美味しい！ お好みでレモンをかけても。