タレが絶品！照り照りピリ辛＊ヤンニョムチキン
調理時間：10分
保存期間：
調理器具：
材料（2人分）
| 鶏もも肉（一口大に切る） | 1枚 |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 塩、こしょう、いりごま | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
A
| 砂糖、醤油、ケチャップ、はちみつ | 各大さじ1 |
|---|---|
| コチュジャン | 小さじ2 |
作り方
下準備
鶏肉に塩、こしょうを振り、ポリ袋に入れて片栗粉を加えてよくまぶす。 Aは混ぜておく。
1
サラダ油を中火で熱したフライパンに鶏もも肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で4分蒸し焼きにする。
2
蓋を取り中火に戻して水分があればペーパータオルで拭き取り、Aを加えてフライパン全体を揺するようにして絡める。お好みでいりごまを振る。
ワンポイントアドバイス
辛いのが好きな方はコチュジャンの量を増やして。 逆に苦手な方はちょっと減らすか、なくてもOKです。
てりってりのタレが食欲をそそる、ちょっとピリ辛ヤンニョムチキン。