材料（4人分）
| 豚こま切れ肉 | 400～500g |
|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/2個 |
| ごま油 | 大さじ1 |
A
| 砂糖 | 大さじ2 |
|---|---|
| 醤油、酒 | 各大さじ3 |
| 生姜、にんにく（共にチューブ） | 各4cm |
作り方
１
ごま油を中火で熱したフライパンで玉ねぎを炒め、透き通って来たら豚肉を加えて炒める。
２
色が変わったらAを加えて水分が少なくなるまで炒める。
ワンポイントアドバイス
火を通しすぎると硬くなるので、煮込みすぎないように気を付けて。
濃いめの味なのでお弁当のおかずに。レタスに包んで食べるのもおすすめ！