材料（2人分）
| 鶏むね肉（一口大のそぎ切り） | 1枚 |
|---|---|
| ブロッコリー（小房に分ける） | 1/2本 |
A
| 薄力粉、酒 | 各大さじ1 |
|---|---|
| 醬油 | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ1/4 |
B
| 粉チーズ | 大さじ１ |
|---|---|
| 粗挽き黒胡椒 | 小さじ1/4 |
作り方
1
レンジ対応の耐熱容器に鶏むね肉を入れてAを加えて揉み、ブロッコリーをのせる。
2
ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で5分加熱し、そのまま3分置いて蒸らす。
3
２にBを加えてよく混ぜる。
ワンポイントアドバイス
鶏むね肉は加熱し過ぎると固くなるので、短い加熱時間で蒸らして火を通しています。ブロッコリーの代わりにトマトも合う！
冷めても柔らかくてずっと美味しい！濃厚なチーズの香りでお酒にも合います。