ご飯もお酒もすすむ！【豚バラのレモンガーリックグリル】
調理時間：12分（漬け込み時間除く）
保存期間：冷蔵4日、冷凍3週間
調理器具：魚焼きグリル（又はトースター）
材料（2人分）
| 豚バラ塊肉（1cm幅に切る） | 300～400g |
|---|---|
| 粗挽き黒胡椒 | 適量 |
| レモン | お好みで |
A
| ごま油 | 大さじ3 |
|---|---|
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| ニンニク（チューブ） | 3cm |
作り方
1
ポリ袋にAを入れ、豚肉を加えてよく揉んだら常温で30分ほど漬けておく。
2
天板にアルミホイルを敷き（四方を立てて）1を汁ごと並べたら魚焼きグリルで10分～焼き色がつくまで焼き、粗挽き黒胡椒を振る。
ワンポイントアドバイス
魚焼きグリルがおすすめですが、オーブンやトースターでもOK。オーブンなら240度で15分ほど焼いて様子をみて下さい。 トースターも15分ほど焼いて頂きたいですが、必ず天板を使い、天板の上にアルミホイルを敷いて下さい。
揉んで漬けて焼くだけ！簡単なのにまるで焼き肉屋さんの塩タンみたいな味。バラ肉なのにしつこくない美味しさです。