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レンチンでご馳走!【キャベツと豚バラチーズのトマト重ね蒸し】

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調理時間:15分

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調理器具:電子レンジ

レンチンでご馳走!【キャベツと豚バラチーズのトマト重ね蒸し】

野菜もお肉もどんどん重ねて、簡単で豪華な一品!取り分けてどうぞ。

材料(4人分)

キャベツ 1/2個
豚バラスライス(5cm幅に切る) 100g
ピザ用チーズ ふたつかみ
粉チーズ、粗挽き黒胡椒 適量
A
カットトマト缶 200g(1/2缶)
顆粒コンソメ、砂糖 各大さじ1
オリーブオイル、水 各大さじ2

作り方

1

キャベツの芯を切り落とし、内側と外側に分けて、レンジ対応の耐熱容器にキャベツの内側を敷く。(平になるようバキバキ折ってOK)

2

1のキャベツの上に豚バラ肉を広げて並べ、その上にピザ用チーズを散らし、混ぜたAの半量をかける。

3

2に外側のキャベツをかぶせて蓋をし、残りのAをかけてふんわりラップをかけ、レンジ(600w)で8分加熱しそのまま5分蒸らして粉チーズ、粗挽き黒胡椒を振る。

ワンポイントアドバイス

豚バラ肉は広げた方が火が通りやすいので広げて。 ピザ用チーズの量はお好みで。