材料（2人分）
| 茄子（乱切り） | 2本 |
|---|---|
| 豚バラスライス（5cm幅） | 100g |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
A
| 砂糖、醤油、酒、ごま油、水 | 各大さじ1 |
|---|---|
| オイスターソース | 大さじ1/2 |
| にんにく、生姜（共にチューブ） | 各3cm |
作り方
1
ポリ袋に茄子、豚バラスライス、薄力粉を入れて膨らませ、シャカシャカ振って全体にまぶす。
2
レンジ対応の耐熱容器に1を入れ、Aを加えて全体に混ぜたらふんわりラップをかけてレンジ（600w）で5分加熱し、よく混ぜる。
ワンポイントアドバイス
豚こまでも代用可能ですが、脂も美味しい出汁になるので出来ればバラ肉で！
レンチン1回、ほったらかしで完成！途中で混ぜる必要もありません。タレが全体に程よくからみ、ちょっと濃いめの味付けがご飯に合います。