ほったらかしでふわふわ絶品！【炊飯器トマト煮込みハンバーグ】
調理時間：1時間（炊飯時間含む）
保存期間：
調理器具：炊飯器
材料（4人分）
| しめじ（石づきを取る） | 1/2房 |
|---|---|
| 玉ねぎ（細切り） | 1/2個 |
A
| カットトマト缶 | 1缶 |
|---|---|
| 水 | 200ml |
| 砂糖、顆粒コンソメ、ケチャップ | 各大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
B
| 合い挽き肉 | 400g |
|---|---|
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/2個 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉、片栗粉、牛乳 | 各大さじ2 |
| 塩、こしょう | 各ひとつまみ |
作り方
1
炊飯釜にAを入れて混ぜておく。
2
ボウルにBを全て入れてよく混ぜ、4等分にしてそれぞれ俵型に成形したら1に入れる。
3
2の上に玉ねぎ、しめじをのせてクッキングシートで落とし蓋をし、普通に炊飯したらそのまま10分ほど保温する。
ワンポイントアドバイス
炊飯釜に直接当たったタネの部分は焼いたような焦げが出来るので、 焦げが欲しい人はソースを入れるより前にあえてタネを入れて釜にグッと押し付けると良いです。
柔らかくてふわっふわ！煮崩れない、失敗しない感動ものの簡単さと美味しさは炊飯器ならでは。