ほったらかしでしみしみ!【炊飯器で鶏大根】
調理時間:5分(炊飯時間除く)
保存期間:
調理器具:炊飯器
材料(4人分)
大根 | 1/2本~ |
---|---|
鶏もも肉 | 1枚 |
A
水 | 400ml |
---|---|
砂糖 | 大さじ3 |
醤油、みりん、酒 | 各大さじ4 |
和風顆粒だしの素 | 小さじ1 |
生姜(チューブ) | 4cm |
作り方
1
大根は2cmの厚さの輪切りにして皮をむき、大きいものは半分に切る。鶏肉は一口大に切る。
2
炊飯釜にAを入れ、大根を先に入れて鶏肉をのせたら蓋をして普通モードでスイッチオン。
ワンポイントアドバイス
いつまでも終わらないようなら1時間で強制終了。炊き上がった後、鍋に移して放置しておくとより染み込んで美味しくなります。
面取りや隠し包丁などしなくても、煮崩れなくお箸でスッと割れるくらい柔らかく、味染みしみ!