レンチンで柔らか！鶏むね肉とゆかりのシソ鶏

鶏むね肉を観音開きにして均一の厚さにし、皮を上にしてゆかりを振りかける。その上にスライスチーズを乗せて端から巻きつけて、巻き終わりを爪楊枝で留める。

耐熱容器の上にクッキングシートを広げ、その上に1を爪楊枝を下にして乗せる。

合わせたAを全体にかけ、バターを三カ所に分けて置き、キャンディーのようにして包んだら600wのレンジで5分加熱し、そのまま5分蒸らしたら1cm幅に切る。