めっちゃオススメ*鶏むね肉のガーリックチーズハッシュポテト
調理時間:10分
保存期間:
調理器具:フライパン
材料(4人分)
ピザ用チーズ | ひとつかみ |
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サラダ油 | 大さじ1 |
A
鶏むね肉 | 1枚 |
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じゃがいも(さいの目切り) | 2個(小さめ) |
片栗粉 | 大さじ1 |
ガーリックパウダー | 小さじ1/2 |
塩、こしょう | 適量 |
作り方
下準備
鶏むね肉は皮を取って小さく切る。
1
ボウルにAを入れてよく混ぜ、ピザ用チーズを加えて更にしっかり混ぜ合わせる。
2
10等分にしてギュッと丸め、少し平らにして、サラダ油を中火で熱したフライパンに並べて焼く。
3
焼き色がついたら裏返してヘラで表面をギュっと押さえつけ、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。 蓋を取って強火にし、両面カリっと色よく焼く。
ワンポイントアドバイス
お好みでケチャップをつけても。 じゃがいものみじん切りが面倒な場合はスライサーで細切りにしても。 鶏肉は挽き肉でもOKですが、その場合はマヨネーズ大さじ1を混ぜてぱさつき防止に。
お口の中でホロホロほどける、ハッシュポテトに鶏むね肉とチーズを混ぜたボリューム満点のレシピです。 ハッシュドポテトとチキンナゲットとガレットを合体させたような感じで、めっちゃやわらかくて美味しい。 子供も大人も大好きな味!