はちみつ醤油のパリパリチキン【トースターでほったらかし】
調理時間:15分
保存期間:冷蔵保存4日、冷凍保存3週間
調理器具:トースター
材料(1~2人分)
鷄もも肉 | 1枚 |
---|---|
塩、こしょう | 適量 |
A
醤油 | 大さじ1 |
---|---|
はちみつ | 小さじ2 |
砂糖、酒 | 各小さじ1 |
作り方
1
鶏肉の水分をキッチンペーパーで拭き取り塩、こしょうを振る。天板の上にアルミホイルを敷き(タレが流れ落ちないように端を折って)その上に鶏肉の皮目を上にして乗せる。
2
トースターで10~13分焼き、表面に焼き色がついたら混ぜ合わせた混ぜたAを上からまわしかけて更に2分焼く。
ワンポイントアドバイス
焼く前にキッチンペーパーでしっかり鶏肉の水分をふき取るとパリッと仕上がります。トースターの温度設定が「強・中・弱」の場合は「中」で、 温度設定の場合は800〜900wが良いと思います。
とにかくトースターで焼くだけ!皮がパリパリで香ばしい!焼いてる時はほったらかしなので楽ちん。