材料（2～3人分）
| 大根おろし、ポン酢 | お好みでたっぷり |
|---|---|
| 大葉 | 4枚 |
A
| 豚ひき肉 | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/2個 |
| 卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 塩、こしょう | 適量 |
作り方
1
ボウルにAを全て入れてよく混ぜ、4等分にしてそれぞれ成形したら真ん中を少しくぼませ、レンジ対応の耐熱容器に並べる。
2
ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で5分加熱し、一旦取り出して裏返したら再度ラップをかけて2分加熱し、そのまま庫内に3分置いて蒸らす。
3
2を器に盛って大葉を乗せ、その上に大根おろしを乗せてポン酢をたっぷりかける。
ワンポイントアドバイス
耐熱容器の中ではタネ同士がくっつかないように置いて下さい。最後に蒸らす時はラップをぴったりかけてしっかり熱を閉じ込めて。
レンジで手軽にハンバーグが作れると嬉しいですよね。 玉ねぎは生のまま使用すると、加熱中に玉ねぎの水分が出てしっとりする上に、シャキシャキした食感が美味しいです。 少し小さめが4つ出来るので、余ったらそのまま小分けにして冷凍しておくと便利。