材料（4人分）
| 合い挽き肉 | 500g |
|---|---|
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩、こしょう | 適量 |
A
| ケチャップ | 大さじ6 |
|---|---|
| ウスターソース | 大さじ3 |
| コンソメ顆粒 | 小さじ2 |
| にんにく（チューブ） | 2cm |
作り方
1
サラダ油を中火で熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら合い挽き肉を加えて炒める。
2
挽き肉の色が変わったらAを加えて炒め合わせ、2分ほど煮たら塩、こしょうを振って味を調える。
ワンポイントアドバイス
ただただ炒めて煮るだけ！煮詰めなくてOKです。
煮込んでないのに煮込んだような美味しさ！ こう見えて挽き肉にタレがちゃんと染み込んでるので、汁気が少なくてもパスタにしっかり絡みます。 オムレツ、ミートドリア、タコライス、ケチャップライスなど、色々使えて便利な1品。 パスタにかける場合は粉チーズをたっぷりかけるのがおすすめ！