忙しい人のための時短レシピサイト(アットレシピ)

ほったらかしでめちゃくちゃ簡単!【白菜と挽き肉のチーズイントマト煮】

調理時間アイコン

調理時間:30分

保存期間アイコン

保存期間:

調理器具アイコン

調理器具:鍋

ほったらかしでめちゃくちゃ簡単!【白菜と挽き肉のチーズイントマト煮】

重ねて煮るだけ、鍋ごとドーンと食卓へ!簡単なのに美味しくてお洒落、おもてなしにも。

材料(4人分)

白菜 1/8~1/4個
ピザ用チーズ ふたつかみ
A
合い挽き肉 400g
パン粉、牛乳 各大さじ2
1個
塩、こしょう 各ひとつまみ
B
カットトマト缶 1缶
200ml
顆粒コンソメ、オリーブオイル 各大さじ1
砂糖 小さじ1

作り方

1

白菜は芯部分を5cmほど切り落とし、みじん切りにしてAとよく混ぜる。

2

白菜は4等分くらいに切り、鍋に半分(芯に近い方)を敷き詰める。

3

2の上に1の半量を入れ、ピザ用チーズをのせたら残りの1をのせ、残った葉部分の白菜をかぶせたらBを全体にまわしかける。

4

中火にかけて蓋をし、沸騰したら弱火にして20分ほど放置して煮る。

ワンポイントアドバイス

鍋は22cmの厚手のものを使用しています。 その前後の大きさがおすすめ。材料は白菜でもキャベツでも、どちらでも。チーズはスライスチーズでもOK!仕上げに粉チーズをかけるとさらに美味しいです。

2025/01/19
2025/01/19