材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 250g |
|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/2個 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 塩、こしょう | 適量 |
A
| マヨネーズ、醤油、酒、みりん | 各大さじ2 |
|---|---|
| にんにく（チューブ） | 4cm |
作り方
1
.豚こま切れ肉をポリ袋に入れて塩、こしょう、薄力粉を入れて全体によくまぶす
2
サラダ油を中火で熱したフライパンに1を入れてほぐしながら炒め、色が変わったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
3
Aを加えて全体に絡むように混ぜながら炒める
ワンポイントアドバイス
ポリ袋に空気を入れて膨らませて振ると、まんべんなく薄力粉をまぶしやすいです。
こってりなタレが柔らかい豚こまによく絡んでご飯がすすみます！