材料(3~4人分)
| 豚こま切れ肉 | 400g |
|---|---|
| キャベツ(ざく切り) | 1/4個 |
| しめじ(石づきを取る) | 1房 |
| 粉チーズ | 大さじ1~ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
A
| カットトマト缶 | 1缶(400g) |
|---|---|
| 水 | 400ml |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| 顆粒コンソメ | 大さじ1 |
| にんにく(チューブ) | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 各ひとつまみ |
作り方
1
鍋か深めのフライパンでサラダ油を中火で熱し、キャベツを炒めてしんなりしたら豚肉としめじを加えて炒める。
2
豚肉の色が変わったらAを加えて混ぜ、10分ほど煮込む。(思い出したら混ぜて)仕上げに粉チーズをたっぷり振りかける。
ワンポイントアドバイス
鶏肉や牛肉でもOK!キャベツ以外にも野菜なら何でも合いそうです。パンを添えてどうぞ。
煮込み時間たったの10分!ほったらかしなのでとっても簡単にボリューム満点なメイン料理が完成。