材料（3〜4人分）
| 豚こま切れ肉 | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 1個 |
A
| 水 | 300cc |
|---|---|
| 砂糖、醤油 | 各大さじ4 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 和風顆粒だし | 小さじ2 |
作り方
1
鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら玉ねぎを入れ、しんなりしたら豚こま切れ肉を加えて思い出したら時々混ぜながら15分煮る。
ワンポイントアドバイス
火を止めてそのまま置いておくと、さらにしっとり、さらに染み染み。 保存する時は乾燥を防ぐためにも汁ごと保存して下さい。
ほったらかしで煮るだけで、まるでお店の牛丼みたいな豚丼に！ 丼はもちろん、うどんにのせればめっちゃ美味しい肉うどんの完成。 ちょっと甘めで子供が喜ぶ味。 大人は砂糖を減らして七味唐辛子を振るのもおすすめ。