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ソース不要!冷めても柔らか【豚こまマヨチーズ丸め焼き】

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調理時間:5分

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保存期間:冷蔵4日、冷凍3週間

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調理器具:フライパン

ソース不要!冷めても柔らか【豚こまマヨチーズ丸め焼き】

ボリューミーで柔らかくて満足感あり!ソース不要なのでお弁当にぴったり。

材料(8個分)

サラダ油 大さじ1
A
豚こま切れ肉 400g
ピザ用チーズ 20g
片栗粉 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ1
塩、こしょう 各ふたつまみ

作り方

1

ボウルにAを入れてよく揉んで馴染ませる。

2

サラダ油を中火で熱したフライパンに、食べやすい大きさにギュッと丸めた1を置いて焼く。

3

焼き色がしっかりついたら裏返して蓋をし、弱火で4分蒸し焼きにする。

ワンポイントアドバイス

大きいと崩れやすくなるので、一口大がおすすめ。しっかり焼けるまで触らず、裏返したらヘラでギュッと押さえるとしっかりします。

2023/09/11
2023/09/11