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豚肉もちもち!【青梗菜と豚肉の中華風炒め】

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調理時間:7分

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調理器具:フライパン

豚肉もちもち!【青梗菜と豚肉の中華風炒め】

ほんのりととろみが付いていて味がしっかり絡むのでめちゃくち や美味しい! 結構しっかり味なのでご飯に合います。

材料(2人分)

青梗菜(2cm幅に切る) 2株
豚こま切れ肉. 200g
片栗粉 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
A
大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1
塩、こしょう 各ひとつまみ

作り方

1

豚こま切れ肉をポリ袋に入れ、片栗粉を加えて全体にまぶす。

2

ごま油を中火で熱したフライパンで豚肉を両面焼き、焼き色がついたら青梗菜の茎部分を加えて炒める。

3

茎部分がしんなりして来たら葉部分も加えて軽く炒め、Aを加えて混ぜ合わせる。

ワンポイントアドバイス

青梗菜がない場合は他の野菜でも。 キャベツやアスパラ、にんじんなども合うので残り野菜でどうぞ。

2025/02/03
2025/02/03