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子供が大好きな味!【具だくさん海老マヨ】

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調理時間:7分

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保存期間:冷蔵3日、冷凍3週間

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調理器具:フライパン

子供が大好きな味!【具だくさん海老マヨ】

ほんのり甘みがある海老マヨは子供が大好きな味!野菜を入れて彩り良くボリュームもアップ!

材料(2人分)

海老(殻をむく) 12尾
玉ねぎ(薄切り) 1/4個
ブロッコリー(小房に分ける) 1/4個
片栗粉、サラダ油 各大さじ1
塩、こしょう 適量
A
砂糖、ケチャップ 各大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ3
レモン汁 小さじ1/2
醤油 小さじ1/4

作り方

1

海老に塩、こしょうを振って片栗粉をまぶす。Aはボウルに入れて混ぜておく。

2

サラダ油を中火で熱したフライパンに海老を入れて焼き、色が変わってきたら玉ねぎ、ブロッコリーを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

3

うずらの卵と2を1のボウルに入れてよく和え、塩、こしょうで味を調える。

ワンポイントアドバイス

マヨソースは鮭、鶏肉、アスパラ、エリンギなど何にでも合うソースなので、色んなものに和えてみて下さい!

2022/12/10
2022/12/10