小松菜とちりめんじゃこの塩炒め
調理時間:5分
保存期間:冷蔵5日、冷凍3週間
調理器具:フライパン
材料(作りやすい分量)
小松菜 | 1把 |
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しめじ | 1房 |
ちりめんじゃこ | 適量(大さじ1くらい) |
鶏がらスープの素 | 小さじ1/2弱 |
ガーリックパウダー | 小さじ1/4(チューブなら2㎝) |
ブラックペッパー | 適量 |
作り方
1
小松菜は適当な幅に切り、しめじは石づきを取る。油を熱したフライパンで小松菜の芯部分を炒める。
2
しんなりしたら葉部分としめじ、ちりめんじゃこを加えて炒め、葉がしんなりしたら鶏がらスープの素、ガーリックパウダーを振り入れる。
3
全体に炒めたらブラックペッパーを振って味を調える。
ワンポイントアドバイス
にんにくを入れるのがおすすめですが、お弁当に入れるのに気になる方は入れなくても。