![揚げずに簡単!【クセになる*大学いも】](https://at-recipe.net/wp-content/uploads/2021/01/small-13.jpg)
材料(作りやすい分量)
さつまいも(乱切り) | 1本 |
---|---|
黒ごま | 適量 |
A
砂糖、みりん◎水…小さじ1 | 各大さじ2 |
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醤油 | 大さじ1 |
水 | 小さじ1 |
作り方
1
さつまいもは耐熱容器に並べてふんわりラップをかけ、レンジ(600w)で5分加熱する。
2
フライパンにAを入れて混ぜ、中火にかけてふつふつ泡が立ってきたら1を加えて、水分が少なくなり照りが出るまで煮詰め、黒ごまを振る。
ワンポイントアドバイス
![ワンポイントアドバイス](https://at-recipe.net/wp-content/uploads/2021/01/small-1-8.jpg)
焦がすと苦くなるので、煮詰めすぎに注意して下さい。
ついつい手が出る、醤油風味の大学いも。めちゃめちゃ簡単なので、思い立ったらすぐ作れます。