新じゃがでほっくほく！【ガーリック塩チーズじゃが】
調理時間：15分
保存期間：
調理器具：電子レンジ、フライパン
材料（3～4人分）
| 新じゃが | 8個くらい |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ1 |
A
| 粉チーズ | 大さじ1 |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ガーリックパウダー | 2振り（ふたつまみ程） |
作り方
1
新じゃがは綺麗に洗い、皮付きのまま一口大に切って耐熱容器に並べ、ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で6分加熱する。
2
サラダ油を熱したフライパンに、断面が下になるように1を並べて蓋をし、弱めの中火で5分焼く。
3
じゃがいもに竹串がスッと通ったら熱いうちにボウルに移し、Aを加えて揺すりながら和える。 （写真では乾燥パセリも入れてますが、なくてもOK）
ワンポイントアドバイス
しっかり焼いた方が香ばしくて美味しいので、しっかり焼いて下さい。 とは言え放置でOKなので楽々。気になる方、または無い場合はガーリックパウダーなしでも。
新じゃがは水分が豊富でみずみずしく、皮が薄いので 皮ごと調理すると香ばしくて美味しいのが特徴なので、皮付きでパリッと。