材料（作りやすい分量（5～10枚））
| 大根 | 1cmほどの厚み |
|---|
A
| 水 | 50ml |
|---|---|
| 砂糖、酢 | 各大さじ3 |
| ゆかり | 小さじ1 |
作り方
下準備
大根は5mm厚さほどに切り、花や桜などの型で抜く。
1
保存容器にAを入れて混ぜ、大根を入れて4時間～漬ける。
ワンポイントアドバイス
2時間ほどで写真左上、4時間で右下くらいの色になります。一晩漬けるともっと鮮やか！お弁当に入れる時は軽く水で洗い流して水気をふき取って下さい。
火を使わずに、漬けておくだけで綺麗に色付く！お弁当が一気に華やかになります。箸休めにもなるゆかり味のお漬物。お子様には砂糖を増やして甘めがおすすめ。