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レンチン2分30秒!【タコとブロッコリーのガーリックバターオイル】

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調理時間:5分

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保存期間:冷蔵3日、冷凍3週間

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調理器具:電子レンジ

レンチン2分30秒!【タコとブロッコリーのガーリックバターオイル】

ガーリックオイルでお酒がすすむ味!おつまみにぴったりです。冷凍ブロッコリーでもOK!

材料(2人分)

茹でダコ(食べやすい大きさに切る) 150g
ブロッコリー(小房に分ける) 1/4~1/2房
塩、こしょう 適量
A
オリーブオイル… 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
醤油 小さじ1
バター 15g
おろしにんにく(チューブ) 3cm

作り方

1

レンジ対応の耐熱容器にタコ、ブロッコリーを入れてAをまわしかけ、ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で2分30秒加熱し、塩、こしょうを振ってよく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

タコの他に、海老でも合います。 きのこ類やベーコンでも。塩、こしょうはしっかり目の方が美味しいです。 タコは加熱し過ぎると固くなるので、加熱のし過ぎに注意。