レンチン2分30秒!【タコとブロッコリーのガーリックバターオイル】
調理時間:5分
保存期間:冷蔵3日、冷凍3週間
調理器具:電子レンジ
材料(2人分)
茹でダコ(食べやすい大きさに切る) | 150g |
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ブロッコリー(小房に分ける) | 1/4~1/2房 |
塩、こしょう | 適量 |
A
オリーブオイル… | 大さじ1 |
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鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
醤油 | 小さじ1 |
バター | 15g |
おろしにんにく(チューブ) | 3cm |
作り方
1
レンジ対応の耐熱容器にタコ、ブロッコリーを入れてAをまわしかけ、ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で2分30秒加熱し、塩、こしょうを振ってよく混ぜる。
ワンポイントアドバイス
タコの他に、海老でも合います。 きのこ類やベーコンでも。塩、こしょうはしっかり目の方が美味しいです。 タコは加熱し過ぎると固くなるので、加熱のし過ぎに注意。
ガーリックオイルでお酒がすすむ味!おつまみにぴったりです。冷凍ブロッコリーでもOK!