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レンジでジャーマンポテト風*皮付きじゃがいものコンソメ蒸し

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調理時間:10分

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レンジでジャーマンポテト風*皮付きじゃがいものコンソメ蒸し

あっという間に出来てめっちゃ美味しいジャーマンポテト風。皮付きのままなので香ばしくて美味しいです。 バターを加えてもめっちゃ美味しいし、粒マスタードを混ぜればよりジャーマンポテトに近付きますよ。

材料(2人分)

じゃがいも 3個
ウインナー(斜めの薄切り) 3本
粗挽き黒胡椒 適量
A
オリーブオイル 大さじ2
コンソメ顆粒 小さじ2
おろしにんにく(チューブ) 3cm
塩、こしょう 適量

作り方

下準備

じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま小さめの一口大に切る。

1

耐熱容器にじゃがいもとウインナーを入れてAをまわしかける。

2

ふんわりラップをかけてレンジ(600w)で4分加熱し、全体をよく混ぜて再度ラップをかけて2分加熱する。(まだ硬い場合は1分ずつ追加で加熱する)粗挽き黒胡椒を振る。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもが固ければ追加1分ずつして様子をみて下さい。少し小さめに切ると火の通りも早いです。 加熱後少し蒸らしておけばさらに柔らかくホクホク!