材料(2~3人分)
かぼちゃ(2cm角に切る) | 1/4個 |
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A
はちみつ | 大さじ2 |
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バター | 15g |
塩 | 小さじ1/4 |
作り方
1
レンジ対応の耐熱容器にかぼちゃが重ならないように並べてAをまわしかけたら、水に濡らして軽くしぼったキッチンペーパーをかぶせてからふんわりラップをかける。
2
レンジ(600w)で5分加熱し、よく混ぜる。
ワンポイントアドバイス
かぼちゃの大きさによるので、加熱後爪楊枝がスッと入らなければ、1分ずつ加熱を延ばして下さい。しっかり甘さを感じたければはちみつを砂糖にしてみて下さい。
甘さ控えめなので、男子でも食べられます。煮込まないから色が鮮やか、お弁当の副菜におすすめ!