ほっくほく!のり塩コンソメポテト
調理時間:15分
保存期間:
調理器具:フライパン
材料(4人分)
じゃがいも | 4個 |
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サラダ油 | 大さじ2 |
A
青のり | 小さじ1 |
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コンソメ顆粒 | 小さじ1/2 |
塩 | 小さじ1/4 |
作り方
下準備
じゃがいもをよーーーーく洗い(青い芽は取り除く)、皮付きのまま一口大に切る。
1
じゃがいもを耐熱容器に重ならないように並べて、ふんわりラップをかけて600wで6分加熱する。
2
サラダ油を中火で熱したフライパンに、1の断面を下にして並べ、蓋をして5分蒸し焼きにする。
3
蓋を取り、柔らかくなっていたらAを加えてフライパン全体を振ってまんべんなくあえる。
ワンポイントアドバイス
弱火ではなく、中火で焼き付けながら蒸すのが香ばしくほくほくになるポイント。 こんがり焼き付けて下さい!
皮付きなので香ばしくてほっくほく。 のり塩味とコンソメ味を両方楽しめる、子供も大人も大好きな味!