材料（作りやすい分量）
| パプリカ | 赤、黄各1個 |
|---|
| 麺つゆ（3倍濃縮） | 100ml |
|---|---|
| 水 | 50ml |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
作り方
１
パプリカは縦半分に切り、アルミホイルを敷いた魚焼きグリルに（外側を上にして）並べて10分ほど焼く。トースターの場合は15分くらい。
２
ほんのり焦げ目がついたらそのまま粗熱を取り、好みの大きさに切ったら、混ぜたAに浸ける。（30分以上）
ワンポイントアドバイス
じっくり焼いている間にパプリカから水分が出てくるので、必ずアルミホイルか天板に載せて焼いてください。
じっくり火を通すことで甘みが増すパプリカは、彩り副菜としてお弁当にも！お好みでかつお節、万能ねぎを散らして。