材料（作りやすい分量）
| ズッキーニ（薄切り） | 1本 |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1 |
A
| ツナ缶（オイルを切る） | 1缶 |
|---|---|
| 鶏がらスープの素、粗挽き黒胡椒 | 各小さじ1/4 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
１
ズッキーニをボウルに入れて塩を振りかけ10分以上置く。
2
しんなりしたらギュッときつくしぼって水気を切り、Aを加えてよく混ぜる。
ワンポイントアドバイス
なるべく薄い方が良いので、あればズッキーニはスライサーでスライスするのがおすすめ。
包丁もまな板も不要！ズッキーニはきゅうりよりも癖がないので、旨塩味が引き立ちます。