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レンチン4分でトロトロ!【ネギの照り焼き】

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調理時間:5分

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保存期間:冷蔵3日、冷凍3週間

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調理器具:電子レンジ

レンチン4分でトロトロ!【ネギの照り焼き】

甘めの味付けなので、魚の塩焼きの付け合わせやおつまみにもピッタリ。お弁当のご飯にのせるのもオススメ!

材料(2人分)

長ネギ(5cm長さに切る) 2本
炒りごま(お好みで) ひとつまみ
A
砂糖、しょうゆ 各大さじ1
酒、みりん 各大さじ1/2

作り方

1

レンジ対応の耐熱容器にAを入れて混ぜ、ネギを入れてタレをからめ、重ならないうに並べたらふんわりラップをかける。

2

レンジ(600w)で4分加熱したら裏返し、粗熱が取れるまで冷まし、胡麻を散らす。

ワンポイントアドバイス

加熱後はタレに浸かった方がより染み込んでいるので、裏返してそのまま粗熱が取れるまで放置しておくと全体に染み込みます。胡麻の変わりに七味唐辛子や粉山椒でも。

2023/05/28
2023/05/28