材料（作りやすい分量）
| きゅうり | 2本 |
|---|
| キムチ | 70～100g |
|---|---|
| ごま油 | 大さじ1 |
| 和風顆粒だしの素、醤油 | 各小さじ1/2 |
| にんにく（チューブ） | 3cm |
作り方
1
きゅうりは縦半分に切り、種部分をスプーンで 軽くかき出したら5等分くらいに切り、ポリ袋に入れる。
2
1にAを入れてよく揉む。
ワンポイントアドバイス
きゅうりは水気が出て薄まらないように 中身をかき出してますが、 すぐ食べるならそのままでも。 その場合、 きゅうりは全体に叩いてから小さめに切った方が 染みやすいです。30分ほど漬けるとより美味しくなります 。和風顆粒だしの素は鶏がらスープの素で代用可。
傷みやすいきゅうりは、買ってきたら早めに調理するのが◎ 。火を使わず漬け込まずに揉むだけの超簡単レシピがおすすめです。