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レンジでしみしみ!【雷こんにゃく】

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調理時間:8分

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調理器具:電子レンジ

レンジでしみしみ!【雷こんにゃく】

あの雷こんにゃくをレンジだけで。まるで炒めたかのようにしっかり味が染み込んでいます!

材料(2人分)

こんにゃく 1枚(250g)
一味唐辛子 お好みで
A
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
ごま油 大さじ1
かつお節 1パック

作り方

1

こんにゃくは全体にフォークでガンガン穴を開け、 スプーンなどで一口大にちぎってレンジ対応の 耐熱容器に並べる。

2

ラップ無しでレンジ(600w)で3分加熱し、 Aを加えて混ぜたら再度ラップ無しで4分加熱し よく混ぜる。

ワンポイントアドバイス

先にこんにゃくだけをレンチンすることで水分が抜けて、こんにゃく独特の匂いがなくなります。粗熱が取れるまでタレに浸けておくと 味がさらに染み込みます。

2023/06/29
2023/06/29