材料(2人分)
にんじん | 2本 |
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オリーブオイル | 適量 |
塩 | ふたつまみ |
粉チーズ | 適量(小さじ1/2くらい) |
作り方
1
にんじんは綺麗に洗い、縦4等分に切り天板に 断面を上にして並べたらオリーブオイルを 全体にかける。
2
魚焼きグリルでで10分ほど、表面が白っぽくなるまで焼き、塩、粉チーズを全体にかける。
ワンポイントアドバイス
トースターなら強で15分、オーブンなら240度で15分、 魚焼きグリルなら中で10分、で様子を見て下さい。表面がグツグツして色が抜けるような状態になるまで焼くと甘さが増します。太いにんじんの場合は縦6等分がおすすめ!
じっくり焼いたにんじんに、 塩と粉チーズをパラパラ振るだけでこんなに甘くなるなんてと感動すること間違いなし!