材料（4人分）
| ひじき | 1缶 |
|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 1個 |
| ベーコン（1cm幅に切る） | 3枚 |
| バター | 15g |
| 塩、こしょう | 適量 |
A
| 醤油 | 大さじ1と1/2 |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
1
フライパンに油を敷かずにベーコンを炒め、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
2
ひじきを加えて炒め合わせ、Aを入れて水分を飛ばしながら炒めて水分が少なくなったらバター、塩、こしょうを加えてバターが溶けるまで炒め合わせる。
ワンポイントアドバイス
小分けにして冷凍保存しておくと便利！
これは我が家の常備菜。ごはんに乗せて食べるとおかずはいらないくらいいくらでも食べられる！ひじきが苦手なお子様でもきっと好きな味。