材料(2人分)
玉ねぎ(薄切り) | 1個 |
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かつお節、小口切りネギ | 適量 |
A
麺つゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
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みりん | 大さじ1 |
バター | 10g |
作り方
1
レンジ対応の耐熱容器に玉ねぎを入れて麺つゆを回しかけ、バターをのせたらふんわりラップをかけてレンジ(600w)で5分加熱する。
2
よく混ぜたら水気を切って器に盛り、かつお節とネギを散らす。
ワンポイントアドバイス
作りたてよりも、しばらく置いてタレに馴染ませた方がさらにしっとりと甘く美味しくなります。
さっぱりしてて甘みもあり、かつお節の香ばしさもあり。 優しい味で箸休めにぴったり!