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ふわふわ濃厚!【トマトと卵のバターチーズ炒め】

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調理時間:5分

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調理器具:フライパン

ふわふわ濃厚!【トマトと卵のバターチーズ炒め】

チーズとバターの風味の卵に、トマトが絡んでまろやか!ポイントは隠し味の粉チーズ。

材料(2人分)

トマト(くし型に切る) 2~3個
バター 10g
A
3個
粉チーズ 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
塩、こしょう 各ひとつまみ
Aはよく混ぜておく

作り方

1

バターを中火で熱して溶かしたらフライパンでトマトを軽く炒め、端に寄せる。

2

1の空いてる場所にAを流し入れてクルクル混ぜる。

3

卵が固まってきたら全体を炒め合わせる。(お好みで粗挽き黒胡椒を振る)

ワンポイントアドバイス

卵は半熟の時に火を止めて、とろとろ状態で仕上げるのがおすすめ。

2023/09/19
2023/09/19